طريقة عمل الفطائر الهشة بحشوة الموتزاريلا

طريقة عمل الفطائر الهشة بحشوة الموتزاريلا

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 7

المقادير :

  • 3 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ربع كوب زبدة مذابة
  • ربع كوب زيت زيتون

المكونات للحشو :

  • جبنة موتزاريلا قطع
  • جبنة شيدر او رومي

المكونات لتزيين الوجه :

  • زبدة مذابة
  • أعشاب طازجة مثل الأوريجانو
  • رشة ثوم بودرة

 

طريقة التحضير :

  1. نذيب السكر مع الخميرة في الماء الدافئ ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
  2. نخلط الدقيق مع الثوم البودرة ثم نضيف الخميرة والزبدة المذابة والزيت ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  3. تدهن الخميرة بالزبدة وتترك لتختمر، ثم تقسم الى 20 كرة صغيرة وتحشى كل واحدة بقطعة من الموتزاريلا مع القليل من الشيدر ثم تغلق جيداً وترص في صواني مدهونة بالزبدة.
  4. نضع رشة من الجبنة الموتزاريلا والشيدر على الوجه ونخبز الفطائر في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 حتى تنضج.
  5. نخرج الفطائر من الفرن وتدهن بخليط من الزبدة المذابة مع بودرة الثوم والأعشاب الطازجة وتقدم دافئة.

 

وقت التحضير : 60 الدقائق

وقت الطهي : 15 الدقائق

إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع