طريقة عمل الإقط

طريقة عمل الإقط

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
الإقط
  • كمية من اللبن 
  • القليل من الملح
طريقة التحضير
الإقط
  1. يسخن اللبن على النار حتى تجف السوائل وتتكون خثارة في قاع القدر 
  2. نترك الخثارة دقيقتين مع التحريك حتى تجف تماما
  3. تترك حتى تبرد ثم نأخذ قطع صغيرة منها وتمد قليلا باليد وتوضع على صينية مبطنة بقماش رقيق حتى يسحب باقي السوائل منه ويغطى بقطعة أخرى
  4. توضع صينية الاقط في الشمس يومين أو ثلاث حتى تجف تماما ثم تخزن 
  5. ممكن إضافة الملح بحيث يحفظها من التلف 
  6. يستخدم الاقط مع التمر وممكن تذويبه بالماء للحصول على اللبن 
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع