طريقة عمل معكرونة (لينغويني) مع أنواع الفلفل المشوي الثلاثة

طريقة عمل معكرونة (لينغويني) مع أنواع الفلفل المشوي الثلاثة

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
معكرونة (لينغويني) مع أنواع الفلفل المشوي الثلاثة
  •  1/4 حبة فلفل أحمر منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح.
  • 1/4 حبة فلفل أخضر منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح.
  • 1/4 حبة فلفل أصفر منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح.
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • 1 حبة كراث أندلسي صغيرة مقطعة إلى شرائح.
  • فص ثوم مقطع إلى شرائح رقيقة.
  • رشة من رقائق الفلفل الحار.
  • 200 غ من معكرونة (لينغويني) المسلوقة (100 غ نيئة).
  • 8 حبات زيتون أخضر منزوعة النوى ومشطورة إلى نصفين.
  • بضعة أوراق ريحان صغيرة للتزيين.
  • 1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.
  • 25 غ زبدة.
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة (رومانو) مبشورة.
طريقة التحضير
معكرونة (لينغويني) مع أنواع الفلفل المشوي الثلاثة
  1.  اغلوا الماء المملح واسلقوا المعكرونة إلى الدرجة التي ترغبونها.
  2. أزيلوا الماء وصفوها ثم ضعوها جانباً.
  3. سخنوا مقلاة على نار متوسطة مع زيت الزيتون.
  4. اقلوا الكراث والثوم ببطء إلى أن يصبح لونه ذهبياً خفيفاً.
  5. أضيفوا أنواع الفلفل الثلاثة كلها وتابعوا القلي لدقيقتين.
  6. أضيفوا المعكرونة ورقائق الفلفل الحار والزيتون.
  7. ارفعوها عن النار وضعوا الزبدة كلمسة أخيرة.
  8. تبلوها بالملح والفلفل.
  9. زينوها بقشر الليمون المبشور وجبنة (رومانو) وبعض أوراق الريحان.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع