طريقة عمل سلمون‭ ‬مشوي‭ ‬بصوص‭ ‬الديجون‭ ‬والعسل

طريقة عمل سلمون‭ ‬مشوي‭ ‬بصوص‭ ‬الديجون‭ ‬والعسل

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
سلمون‭ ‬مشوي‭ ‬بصوص‭ ‬الديجون‭ ‬والعسل
  • ‬كوب‭ ‬زبدة،‭ ‬مذابة
  • 4‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬خردل‭ ‬الديجون
  • 2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬عسل
  • ¾‭ ‬كوب‭ ‬بقسماط‭ ‬طازج
  • ½‭ ‬كوب‭ ‬جوز‭ ‬مقطع
  • 3‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬بقدونس‭ ‬مقطع
  • 2‭ ‬فيليه‭ ‬سلمون‭ (‬كل‭ ‬منها‭ ‬250‭ ‬جرام‭)‬
  • ملح‭ ‬وفلفل‭ ‬مطحون‭ ‬حديثاً،‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة
طريقة التحضير
سلمون‭ ‬مشوي‭ ‬بصوص‭ ‬الديجون‭ ‬والعسل

 

  1. يُسخن‭ ‬الفرن‭ ‬إلى‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬200‭ ‬مئوية‭.‬
  2. تُقلب‭ ‬الزبدة‭ ‬مع‭ ‬الخردل‭ ‬والعسل‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬صغير‭ ‬ويوضع‭ ‬الخليط‭ ‬جانباً‭.‬
  3. يُخلط‭ ‬البقسماط‭ ‬مع‭ ‬الجوز‭ ‬والبقدونس‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬آخر‭.‬
  4. يُدهن‭ ‬كل‭ ‬فيليه‭ ‬سلمون‭ ‬بقليل‭ ‬من‭ ‬خليط‭ ‬العسل‭ ‬والخردل،‭ ‬ويُرش‭ ‬وجه‭ ‬السلمون‭ ‬بخليط‭ ‬البقسماط‭.‬
  5. يوضع‭ ‬السلمون‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬الخبز‭ ‬ويُرش‭ ‬بعض‭ ‬من‭ ‬خليط‭ ‬البقسماط‭ ‬على‭ ‬الوجه‭. ‬يُخبز‭ ‬السلمون‭ ‬لمدة‭ ‬من‭ ‬12‭ ‬إلى‭ ‬15‭ ‬دقيقة‭ ‬في‭ ‬فرن‭ ‬ساخن‭ ‬أو‭ ‬حتى‭ ‬تبدأ‭ ‬ثنيات‭ ‬اللحم‭ ‬بالانفصال‭ ‬بسهولة‭ ‬باستخدام‭ ‬الشوكة‭. ‬يُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع