طريقة عمل ريزوتو‭ ‬الفطر

طريقة عمل ريزوتو‭ ‬الفطر

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
ريزوتو‭ ‬الفطر
  • جم‭ ‬من‭ ‬الفطر‭ ‬المجفف
  • 150‭ ‬ملل‭ ‬من‭ ‬مرق‭ ‬الخضروات
  • 225‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬الأرز
  • 1‭ ‬بصلة‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الزيت
  • 500‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬كريمة‭ ‬الطهي
  • 4‭ ‬ملاعق‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬البارميزان‭ ‬
  • ملح‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة
  • يسخن‭ ‬الزيت‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم‭ ‬وي
طريقة التحضير
ريزوتو‭ ‬الفطر
  1. يسخن‭ ‬الزيت‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم‭ ‬ويحمر‭ ‬فيه‭ ‬البصل‭ ‬مع‭ ‬الأرز‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يكتسب‭ ‬اللون‭ ‬البني‭ ‬الذهبي‭.‬
  2. يضاف‭ ‬المرق‭ ‬ويغلى‭ ‬الخليط،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الفطر‭ ‬ويقلب‭ ‬باستمرار‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يتم‭ ‬امتصاص‭ ‬المرق،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬الكريمة‭ ‬والملح‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬من‭ ‬حين‭ ‬إلى‭ ‬آخر‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬ينضج‭ ‬الأرز‭.‬
  3. يرش‭ ‬الخليط‭ ‬بالجبن‭.‬
  4. يقدم‭ ‬مع‭ ‬سلطة‭ ‬الخس‭ ‬الطازجة‭ ‬وفصوص‭ ‬الطماطم‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع