طريقة عمل باجيت بالفطر المشوي

طريقة عمل باجيت بالفطر المشوي

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
باجيت بالفطر المشوي
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 حبة بصل أحمر متوسطة، مفرومة
  • ملح خشن وفلفل مطحون
  • 750 جرام فطر  مقطع إلى قطع كبيرة
  • 2 عود زعتر
  • 6 شريحة خبز الباجيت أو الكروستيني، محمص
  • 1 كوب جبنة الماعز الطازجة
  • بصل معمر، مقطع
طريقة التحضير
باجيت بالفطر المشوي
  1. تُذاب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة، ثم يُضاف بصل البصل الأحمر مفروماً، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُطهى مع التقليب من حين لآخر لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يطرى. يُضاف الفطر والزعتر ويُطهى مع التقليب كثيراً لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى يُحمر الفطر ويجف. يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
  2. لإعداد الباجيت أو الكروستيني:
  3. يُفرد ملء 1 ملعقة كبيرة من جبنة الماعز الطازجة على سطح الكروستيني، ويوضع الفطر على الوجه، ويُشوى، ثم يُزين بالبصل المعمر.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع