طريقة عمل شوربة‭ ‬سوبا‭ ‬مع‭ ‬الدجاج‭ ‬المشوي‭ ‬والسبانخ

طريقة عمل شوربة‭ ‬سوبا‭ ‬مع‭ ‬الدجاج‭ ‬المشوي‭ ‬والسبانخ

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
شوربة‭ ‬سوبا‭ ‬مع‭ ‬الدجاج‭ ‬المشوي‭ ‬والسبانخ
  • 2‭ ‬صدر‭ ‬دجاج،‭ ‬متبل‭ ‬ومشوي
  • 2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زيت‭ ‬نباتي‭ ‬
  • 300‭ ‬جرام‭ ‬فطر‭ ‬شيتاكي،‭ (‬بدون‭ ‬السيقان‭) ‬ومقطع
  • 4‭ ‬حبة‭ ‬بصل‭ ‬أخضر،‭ ‬الأجزاء‭ ‬البيضاء‭ ‬منفصلة‭ ‬عن‭ ‬الأجزاء‭ ‬الخضراء‭ ‬ومقطع‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬رفيعة
  • 1‭ ‬فص‭ ‬ثوم،‭ ‬مفروم
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زنجبيل‭ ‬طازج،‭ ‬مقشر‭ ‬ومفروم
  • ملح‭ ‬خشن
  • 4‭ ‬كوب‭ ‬مرق‭ ‬الدجاج
  • ½‭ ‬عبوة‭ ‬سوبا‭ ‬نودلز‭ (‬نودلز‭ ‬الحنطة‭ ‬السوداء‭ ‬اليابانية‭)‬
  • 1‭ ‬حزمة‭ ‬سبانخ‭ ‬عريضة‭ ‬الأوراق،‭ ‬مقطعة
  • 2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬عصير‭ ‬الليمون‭ ‬الأخضر‭ ‬الطازج
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬شطة‭ ‬حمراء،‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائح
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬صوص‭ ‬الصويا‭ ‬قليل‭ ‬الملح
طريقة التحضير
شوربة‭ ‬سوبا‭ ‬مع‭ ‬الدجاج‭ ‬المشوي‭ ‬والسبانخ
  1. يُسخن‭ ‬الزيت‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬متوسطة‭ ‬الحرارة‭. ‬يُضاف‭ ‬الفطر‭ ‬والأجزاء‭ ‬البيضاء‭ ‬من‭ ‬البصل‭ ‬الأخضر‭ ‬والثوم‭ ‬والزنجبيل،‭ ‬ويُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭. ‬يُطهى‭ ‬الخليط‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬من‭ ‬حين‭ ‬لآخر‭ ‬لمدة‭ ‬6‭ ‬دقائق‭ ‬حتى‭ ‬يطرى‭ ‬الفطر‭.‬
  2. يُضاف‭ ‬مرق‭ ‬الدجاج‭ ‬والسوبا‭ ‬وتُخفض‭ ‬درجة‭ ‬الحرارة‭ ‬ليغلي‭ ‬برفق‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق،‭ ‬ثم‭ ‬تُضاف‭ ‬السبانخ‭ ‬وتُطهى‭ ‬حتى‭ ‬تطرى‭ ‬فقط‭ ‬ويُضاف‭ ‬صوص‭ ‬الصويا‭ ‬وعصير‭ ‬الليمون‭. ‬توضع‭ ‬القطع‭ ‬الخضراء‭ ‬من‭ ‬البصل‭ ‬الأخضر‭ ‬والشطة‭ ‬الحمراء‭ ‬وشرائح‭ ‬الدجاج‭ ‬الساخنة‭ ‬على‭ ‬سطح‭ ‬الشوربة‭ ‬وتُقدم‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع