طريقة عمل شوربة‭ ‬بلح‭ ‬البحر

طريقة عمل شوربة‭ ‬بلح‭ ‬البحر

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
شوربة‭ ‬بلح‭ ‬البحر
  • ½‭ ‬كجم‭ ‬من‭ ‬بلح‭ ‬البحر‭ ‬الطازج‭ (‬منظف‭)‬
  • 1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬أوراق‭ ‬السبانخ‭ ‬الصغيرة
  • 3‭ ‬قطع‭ ‬من‭ ‬الزنجبيل‭ (‬بحجم‭ ‬إصبع‭ ‬الإبهام،‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬رفيعة‭)‬
  • 1‭ ‬بصلة‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬رفيعة
  • 1‭ ‬ساق‭ ‬من‭ ‬عشب‭ ‬الليمون‭ ‬
  • ‭(‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬3‭ ‬قطع‭)‬
  • 3‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الماء
  • ملح‭ ‬وفلفل‭ ‬أسود‭ ‬مطحون‭ ‬حديثًا‭ ‬
  • ‭(‬حسب‭ ‬الذوق‭)‬
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الذرة
طريقة التحضير
شوربة‭ ‬بلح‭ ‬البحر
  1. يسخن‭ ‬زيت‭ ‬الذرة‭ ‬في‭ ‬قدر،‭ ‬وبمجرد‭ ‬أن‭ ‬يسخن‭ ‬تخفض‭ ‬درجة‭ ‬الحرارة‭ ‬إلى‭ ‬متوسطة‭ ‬ويشوح‭ ‬الزنجبيل‭ ‬في‭ ‬الزيت‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يكتسب‭ ‬اللون‭ ‬البني‭ ‬الذهبي‭.‬
  2. تضاف‭ ‬شرائح‭ ‬البصل‭ ‬
وعشب‭ ‬الليمون‭ ‬والماء،‭ ‬ويطهى‭ ‬الخليط‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬منخفضة‭ ‬الحرارة‭ ‬لمدة‭ ‬من‭ ‬5‭ ‬إلى‭ ‬10‭ ‬دقائق‭.‬
  3. يضاف‭ ‬بلح‭ ‬البحر‭ ‬المنظف‭ ‬ويطهى‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬هادئة‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقتين‭ ‬إضافيتين‭.‬
  4. تضاف‭ ‬أوراق‭ ‬السبانخ‭ ‬الصغيرة‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬حسب‭ ‬الذوق‭.‬
  5. ترفع‭ ‬الشوربة‭ ‬عن‭ ‬النار‭ ‬وتقدم‭ ‬ساخنة‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع