طريقة عمل بطاطا مشوية بالخردل

طريقة عمل بطاطا مشوية بالخردل

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
بطاطا مشوية بالخردل
  • 1 كيلو جرام بطاطا حمراء صغيرة
  • 2 حبة بصل أصفر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة خردل كامل الحبة
  • 2 ملعقة كبيرة زعتر مقطع
  • ملح حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون حديثاً
  • ¼ كوب بقدونس عريض الورقة طازج، مقطع
طريقة التحضير
بطاطا مشوية بالخردل
  1. يُسخن فرن إلى درجة حرارة 425 فهرنهايت.
  2. تُقطع البطاطا إلى أنصاف أو أرباع وفقاً لحجمها وتوضع في صينية خبز.
  3. تُزال أطرف البصل ويُقشر ويُقطع إلى أنصاف، ثم يُقطع إلى شرائح بالعرض بسُمك ¼ للحصول على أنصاف دوائر. يُقلب البصل مع البطاطا معاً في صينية الخبز. يُضاف زيت الزيتون والخردل والملح والفلفلوالزعتر ويُقلبوا معاً.
  4. يُخبز الخليط لمدة من 50 دقيقة إلى 1 ساعة حتى تكتسب البطاطا اللون البني الفاتح من الخارج وتصبح طرية من الداخل. تُقلب البطاطا من حين لآخر بواسطة مبسط معدني حتى تُحمر بالتساوي.
  5. تُقدم ساخنة بعد رشها بالبقدونس المقطع وقليل من الملح.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع