طريقة عمل قواقع الفراولة

طريقة عمل قواقع الفراولة

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
قواقع الفراولة
  • 12 قطعة من عجين الزلابية
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • ⅓ كوب سكر بني
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 3 كوب (حوالي 450 جم) من الفراولة 
  • ¾ كوب (حوالي 170 جم) من جبن الماسكربوني أو جبن الكريمة المخفوق
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل
  • 2 ملعقة صغيرة من عصير البرتقال
  • 12 ورقة نعناع طازجة (اختياري)
  • يسخن الفرن إلى درجة حرارة 325 فهرنهايت.
طريقة التحضير
قواقع الفراولة
  1. ترص لفائف الزلابية على سطح العمل وتدهن بالزبدة بالتساوي.
  2. يخلط السكر مع القرفة في وعاء صغير الحجم، ثم يصب مقدار 1 ملعقة صغيرة تقريبًا من الخليط على كل لفافة، ثم يضغط عليه برفق كي يلتصق.
  3. تنقل كل لفافة بحذر إلى صينية مافن غير مدهونة، ويضغط عليها لتصبح على شكل الكوب، ثم تخبز اللفائف لمدة من 8 إلى 10 دقيقة أو إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي وتقرمش، ثم ترفع من الصينية وتترك لتبرد على رف سلكي.
  4. في تلك الأثناء تفتح الفراولة على شكل مروحة عن طريق قطع 4 أو 5 شرائح في كل قطعة على عمق ¾ القطعة، ثم توضع الفراولة على جانبها وبضغط عليها برفق كي تكتسب شكل المروحة، ثم توضع جانبًا.
  5. يخلط الجبن مع العسل وعصير البرتقال في وعاء صغير الحجم، وفي كل كوب من الزلابية يوضع مقدار ملعقة كبيرة غير ممتلئة.
  6. تزين الزلابية بالفراولة والنعناع، حسب الرغبة.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع