طريقة عمل مهلبية بروليه بالبابونج

طريقة عمل مهلبية بروليه بالبابونج

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
مهلبية بروليه بالبابونج
  • 5 كوب كريمة سائلة
  • 5 كوب حليب طازج
  • 4 ملعقة كبيرة أوراق البابونج
  • 370 جرام سكر
  • ½ ملعقة صغيرة ماء الورد
  • 125 جرام نشا
  • 3 ملعقة كبيرة سكر بني
طريقة التحضير
مهلبية بروليه بالبابونج
  1. توضع الكريمة والحليب في قدر صغير مع البابونج ويُترك الخليط ليغلي، ثم يُمرر الخليط عبر مصفاة ويُعاد مرة أخرى إلى القدر ويُترك جانباً حتى يبرد تماماً.
  2. يخلط والسكر والنشا مع الحليب البارد المنقوع مع الكريمة الباردة. يُترك الخليط ليغلي على نار هادئة، ويُقلب باستمرار حتى يغلي ويثخن وتتصاعد فقاعات على السطح.
  3. يُرفع عن النار ويُضاف 
ماء الورد.
  4. يُصب في أوعية تقديم فردية ويُترك ليبرد تماماً.
  5. توضع الأوعية في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل قبل التقديم.
  6. يوضع بعض السكر البني على الوجه ويُكرمل بواسطة مشعل المطبخ.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع