طريقة عمل ميني كب كيك بالتمر والمكسرات

طريقة عمل ميني كب كيك بالتمر والمكسرات

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
ميني كب كيك بالتمر والمكسرات
  • ½1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
  • 1 ملعقة صغيرة 
باكينج صودا
  • ½ ملعقة صغيرة 
باكينج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة حب هال، مطحون
  • 280 جرام تمر رطب، يُفضل المجدول، مفرغ من النوى ومقطع إلى قطع كبيرة
  • ½1 كوب ماء مغلي
  • 4 ملعقة كبيرة (½ قالب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 كوب طسكر بني 
فاتح معبأ
  • 1 بيضة كبيرة، 
مخفوق قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا نقية
  • ⅓1 كوب جوز (حوالي 110 جرام)، محمص ومقطع إلى قطع كبيرة
طريقة التحضير
ميني كب كيك بالتمر والمكسرات
  1. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 320 فهرنهايت. تُبطن قوالب المافن بورق الخبز. يُخفق الدقيق والباكينج صودا والباكينج باودر والملح والهال معًا.
  2. يُخلط التمر مع الماء المغلي والزبدة في وعاء كبير الحجم. يُقلب الخليط لمدة دقيقتين حتى تذوب الزبدة ويطرى التمر. يضاف السكر البني والبيض المخفوق والفانيليا. يضاف خليط الدقيق ويُقلب حتى يختلط. يضاف الجوز ويُقلب.
  3. يُقسم العجين بالتساوي بين أكواب المافن بحيث يُملأ ثلاث أرباع الكوب. يُخبز الكب كيك، وتدار القوالب في منتصف عملية الخبز حتى يُغرس مختبر الكيك ويخرج نظيفًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تُنقل القوالب إلى رفوف شبكية حتى تبرد تمامًا قبل رفع الكب كيك من القوالب. يمكن حفظ الكب كيك بدرجة حرارة الغرفة طوال الليل في أوعية محكمة الغلق
  4. . تُقدم مباشرة.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع