طريقة عمل السلمون على الطريقة الآسيوية 
أون بابيوت

طريقة عمل السلمون على الطريقة الآسيوية 
أون بابيوت

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
السلمون على الطريقة الآسيوية 
أون بابيوت
  •  بشر ½ برتقالة
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
  • 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
  • 1 ملعقة طعام من عصير البرتقال الطازج
  • 2 ملعقة صغيرة من خل الأرز
  • 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
  • 2 رأس بوك شوي (كرنب صيني) صغير، الأطراف مشذبة ومقطع إلى أثلاث عبر الساق
  • 1 حبة فلفل رومي أحمر، مفرغة من البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • ½ كوب من براعم الفاصوليا
  • 4 قطع (وزن 160 جم) من فيليه السلمون
  • فلفل أسود مطحون حديثًا
  • زيت زيتون، لدهان المغلفات 
  • ⅓ كوب من البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح قُطرية رقيقة، للتزيين
طريقة التحضير
السلمون على الطريقة الآسيوية 
أون بابيوت
  1. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 240 مئوية.
  2. يُخلط بشر البرتقال مع الزنجبيل وصلصة الصويا وعصير البرتقال والخل وزيت السمسم في وعاء صغير الحجم، ثم يوضع الخليط جانبًا.
  3. تطوى 4 مستطيلات من ورق الخبز مساحة الواحد منها 16×12 بوصة على اثنين بالطول.
  4. يُقسم البوك شوي والفلفل الرومي وبراعم الفاصوليا بالتساوي بين مغلفات ورق الخبز، وتُتبل الخضروات بـ1 ملعقة طعام من تتبيلة السمسم والزنجبيل. توضع قطعة من فيليه السلمون على الخضروات وتُتبل بالفلفل الأسود وملعقة طعام إضافية من التتبيلة.
  5. يطوى النصف العلوي من ورق الخبز على السلمون بحيث تتداخل الطيات الصغيرة بطول الطرف المفتوح لإغلاقه، ثم يُدهن كل مغلف بزيت الزيتون. يُخبز لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى ينتفش ورق الخبز.
  6. تُنقل مغلفات ورق الخبز إلى أطباق وتُقص بحذر لفتحها مع تلافي البخار الساخن الخارج منها، ثم تُقدم.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع