طريقة عمل بوك تشوي وتوفو ستير فراي

طريقة عمل بوك تشوي وتوفو ستير فراي

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
بوك تشوي وتوفو ستير فراي
  • 1 قالب من التوفو الجامد، مقطع إلى مكعبات
  • 2 حزمة كبيرة من البوك تشوي (الكرنب الصيني)، مقطع، الأجزاء الخضراء والبيضاء منفصلة
  • 1 حبة بصل متوسطة، مقطعة ناعمًا إلى شرائح
  • 2 إلى 3 فصوص ثوم كبيرة، مقطع ناعمًا
  • 2 ملعقة طعام من زيت الطهي الخفيف
  • 1 مكعب مرق خضروات
  • ملح، حسب الذوق
طريقة التحضير
بوك تشوي وتوفو ستير فراي
  1. تُسخن مقدار 1 ملعقة صغيرة تقريبًا من الزيت في مقلاة صينية عميقة (ووك) وتُحمر فيه مكعبات التوفو إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًّا خفيفًا من جميع الجهات، ثم يوضع التوفو جانبًا.
  2. يضاف باقي الزيت ويُشوح فيه الثوم والبصل إلى أن يطريا ويتحمرا قليلاً، ثم يضاف البوك تشوي ومكعب مرق الخضروات ويُحمر مع التقليب إلى أن يبدأ في الذبول.
  3. يُخلط مع التوفو المحمر، ويُقدم دافئًا.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع