طريقة عمل برجر بشكل وجه مضحك

طريقة عمل برجر بشكل وجه مضحك

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
برجر بشكل وجه مضحك
  • 1 كوب من اللحم المفروم
  • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • 1 حبة كراث كبيرة الحجم، مفرومة
  • ¼ حبة تفاح، مقشرة، مفرغة من البذور ومبشورة
  • ½ فص ثوم صغير الحجم، مدقوق
  • ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج أو البقدونس المقطع
  • 2 ملعقة صغيرة من العسل
  • 2 ملعقة طعام من جبن البارميزان المبشور
  • 1 ملعقة طعام من الكاتشب
  • 1 ملعقة صغيرة من صلصة المحار
  • ⅔ كوب من البقسماط الطازج
  • زيت عباد شمس، للتحمير
  • بازلاء خضراء وطماطم كرزية صغيرة، للتزيين
طريقة التحضير
لكل حصة
  • 1 أوقية من السباجيتي
  • 3 ملاعق طعام من صلصة الطماطم (أو تُستخدم صلصة طماطم عالية الجودة من المُباع في المتجر)
برجر بشكل وجه مضحك
  1. يُسخن الزيت في مقلاة صغيرة الحجم ويُطرى فيه الكراث والتفاح لمدة دقيقتين. يضاف الثوم والزعتر والعسل ويطهوا لمدة دقيقة واحدة. يُنقل الخليط إلى وعاء ويُترك ليبرد قليلاً. تضاف بقية المكونات إلى الوعاء وتُخلط معًا. يُشكل الخليط على شكل 4 أقراص برجر، وتغطى الأقراص وتوضع في الثلاجة، أو يُلف كل منها على حدة وتُحفظ في المجمد لمدة تصل إلى شهر؛ وتذاب في الثلاجة طوال الليل قبل الاستخدام.
  2. لطهي البرجر، يُسخن القليل من الزيت في مقلاة مضادة للالتصاق كبيرة الحجم ويطهى البرجر على نار معتدلة الحرارة لمدة من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب إلى أن ينضج جيدًا. في تلك الأثناء، تطهى الباستا طبقًا للتعليمات المبينة على العبوة، ثم تصفى
وتُقلب مع صلصة الطماطم.
  3. تُرص بعض الباستا في طبق بشكل مشابه للشَّعر (تُستخدم السباجيتي للشَّعر الأملس والمعكرونة للشَّعر المجعد)، ويوضع البرجر تحت الشَّعر. تضاف البازلاء لعمل العيون والطماطم الكرزية الصغيرة لعمل الأنوف (أو يُستخدم الجزر أو الكاتشب). لعمل الفم، تُستخدم قطعة مقوسة من الباستا (أو تُستخدم الطماطم أو الفلفل الرومي الأحمر). تُقدم الباستا المتبقية في طبق منفصل.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع