طريقة عمل سلطة‭ ‬الموتزاريلا‭ ‬الجاموسي

طريقة عمل سلطة‭ ‬الموتزاريلا‭ ‬الجاموسي

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
سلطة‭ ‬الموتزاريلا‭ ‬الجاموسي
  • 2‭ ‬حبة‭ ‬أفوكادو‭ ‬ناضجة
  • عصير‭ ‬1‭ ‬ليمونة
  • 4‭ ‬حبات‭ ‬طماطم‭ ‬ناضجة‭ ‬لكن‭ ‬جامدة،‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬رقيقة
  • 500‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬الموتزاريلا‭ ‬الجاموسي،‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬رقيقة
  • 24‭ ‬ورقة‭ ‬ريحان‭ ‬طازجة،‭ ‬ممزقة
  • 8‭ ‬حفنات‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الجرجير‭ ‬البري
  • زيت‭ ‬زيتون
  • ملح‭ ‬بحري‭ ‬خشن
  • فلفل‭ ‬أسود‭ ‬مطحون‭ ‬حديثًا
طريقة التحضير
سلطة‭ ‬الموتزاريلا‭ ‬الجاموسي
  1. يُقطع‭ ‬الأفوكادو‭ ‬إلى‭ ‬نصفين‭ ‬ويزال‭ ‬النوى،‭ ‬ثم‭ ‬يُقشر‭ ‬ويقطع‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬ويُقلب‭ ‬مع‭ ‬عصير‭ ‬الليمون‭ ‬في‭ ‬الحال‭ ‬للحيلولة‭ ‬دون‭ ‬اكتسابه‭ ‬اللون‭ ‬البني‭.‬
  2. تُرص‭ ‬الطماطم‭ ‬وجبن‭ ‬الموتزاريلا‭ ‬والأفوكادو‭ ‬بشكل‭ ‬تزييني‭ ‬في‭ ‬حلقات‭ ‬في‭ ‬أطباق‭ ‬تقديم،‭ ‬وتُقطع‭ ‬أي‭ ‬شرائح‭ ‬جبن‭ ‬كبيرة‭ ‬إلى‭ ‬نصفين،‭ ‬وتُبعثر‭ ‬أوراق‭ ‬الريحان‭ ‬الممزقة‭ ‬على‭ ‬الوجه‭.‬
  3. توضع‭ ‬حفنة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الجرجير‭ ‬في‭ ‬منتصف‭ ‬كل‭ ‬حلقة،‭ ‬ويُرش‭ ‬الكل‭ ‬بزيت‭ ‬الزيتون‭ ‬والملح‭ ‬البحري‭ ‬الخشن،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬رشة‭ ‬وافرة‭ ‬من‭ ‬الفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬المطحون،‭ ‬وتُقدم‭ ‬السلطة‭ ‬في‭ ‬الحال‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع