طريقة عمل ساندويتش‭ ‬كرات‭ ‬اللحم‭ ‬والحمص

طريقة عمل ساندويتش‭ ‬كرات‭ ‬اللحم‭ ‬والحمص

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
ساندويتش‭ ‬كرات‭ ‬اللحم‭ ‬والحمص
  • 500‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬اللحم‭ ‬المفروم
  • 1‭ ‬بيضة
  • ¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الحليب
  • 2‭ ‬شريحة‭ ‬من‭ ‬التوست‭ ‬بدون‭ ‬الحواف
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الأوريجانو
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬البقدونس
  • 3‭ ‬فصوص‭ ‬من‭ ‬الثوم‭ ‬مفروم
  • ملح‭ ‬وفلفل
  • ¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬البارميزان
  • زيت‭ ‬للقلي
  • 3‭ ‬ملاعق‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الدقيق
  • 3‭ ‬أكواب‭ ‬من‭ ‬الطماطم‭ ‬المشوية‭ ‬المعلبة‭ ‬مقطعة‭ ‬مع‭ ‬الاحتفاظ‭ ‬بعصيرها
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬السكر
  • 1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الحمص
  • خبز‭ ‬أفرنجي
طريقة التحضير
ساندويتش‭ ‬كرات‭ ‬اللحم‭ ‬والحمص
  1. في‭ ‬وعاء‭ ‬ينقع‭ ‬التوست‭ ‬في‭ ‬الحليب،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬اللحم‭ ‬المفروم‭ ‬والبيضة‭ ‬والأوريجانو‭ ‬والبقدونس‭ ‬والثوم‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬وجبن‭ ‬البارميزان،‭ ‬ويخلطوا‭ ‬معاً،‭ ‬ثم‭ ‬يشكل‭ ‬الخليط‭ ‬على‭ ‬شكل‭ ‬كرات‭.‬
  2. تحمر‭ ‬كرات‭ ‬اللحم‭ ‬في‭ ‬الزيت‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تكتسب‭ ‬اللون‭ ‬البني‭ ‬الذهبي‭.‬
  3. في‭ ‬مقلاة‭ ‬عميقة‭ ‬يسخن‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬ويضاف‭ ‬الدقيق‭ ‬ويطهى‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يكتسب‭ ‬اللون‭ ‬الذهبي،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬الطماطم‭ ‬المشوية‭ ‬مع‭ ‬عصيرها‭ ‬وتقلب‭.‬
  4. تضاف‭ ‬كرات‭ ‬اللحم‭ ‬والحمص‭ ‬والسكر‭ ‬ويطهى‭ ‬الخليط‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬سميكاً‭ ‬وتنضج‭ ‬كرات‭ ‬اللحم‭ ‬تماماً‭.‬
  5. تقدم‭ ‬على‭ ‬الخبز‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع