طريقة عمل سلطة‭ ‬البيني‭ ‬مع‭ ‬الروكا‭ ‬والدجاج

طريقة عمل سلطة‭ ‬البيني‭ ‬مع‭ ‬الروكا‭ ‬والدجاج

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
سلطة‭ ‬البيني‭ ‬مع‭ ‬الروكا‭ ‬والدجاج
  • 200‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬معكرونة‭ ‬البيني
  • 10‭ ‬حبات‭ ‬من‭ ‬البندورة‭ ‬الكرزية‭ ‬الحمراء‭ ‬والصفراء‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬نصفين‭ ‬
  • 1‭ ‬حزمة‭ ‬جرجير‭ ‬مغسولة‭ ‬ومنظفة‭ ‬ومجففة
  • 10‭ ‬حبات‭ ‬من‭ ‬زيتون‭ ‬كلاماتا‭ ‬مفرغة‭ ‬من‭ ‬البذور
  • 2‭ ‬صدر‭ ‬دجاج
  • ¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬الفيتا‭ ‬مقطعة‭ ‬عشوائيًّا‭ ‬
  • 10‭ ‬أوراق‭ ‬من‭ ‬الريحان‭ ‬
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الصنوبر‭ ‬المحمص‭ ‬
  • عصير‭ ‬1‭ ‬ليمونة‭ ‬
  • 10‭ ‬ملاعق‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬
  • ملح‭ ‬وفلفل‭ ‬أسود‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة‭ ‬
  • رشة‭ ‬أوريجانو‭ ‬للتتبيل‭ ‬الدجاج
  • 3‭ ‬فصوص‭ ‬ثوم‭ ‬مدقوقة
طريقة التحضير
سلطة‭ ‬البيني‭ ‬مع‭ ‬الروكا‭ ‬والدجاج
  1. تسلق‭ ‬معكرونة‭ ‬البيني‭ ‬في‭ ‬ماء‭ ‬مغلي‭ ‬ومملح‭ ‬مع‭ ‬القليل‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬وتبرد‭ ‬مباشرة‭ ‬ويضاف‭ ‬عليها‭ ‬القليل‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭. ‬
  2. يتبل‭ ‬الدجاج‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬والأوريجانو‭ ‬مع‭ ‬1‭ ‬فص‭ ‬مدقوق‭ ‬ثوم‭ ‬و3‭ ‬ملاعق‭ ‬زيت‭ ‬زيتون‭ ‬ويشوى‭ ‬على‭ ‬المشواة،‭ ‬ثم‭ ‬يترك‭ ‬حتى‭ ‬يبرد‭ ‬ويقطع‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات‭. ‬
  3. يخلط‭ ‬الثوم‭ ‬المتبقي‭ ‬مع‭ ‬الريحان‭ ‬وزيت‭ ‬الزيتون‭ ‬المتبقي‭ ‬مع‭ ‬عصير‭ ‬الليمون‭ ‬في‭ ‬خلاط‭ ‬كهربائي‭ ‬للحصول‭ ‬على‭ ‬صلصة‭ ‬متجانسة‭ ‬تتبل‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭ ‬الأسود‭. ‬
  4. تخلط‭ ‬البيني‭ ‬مع‭ ‬البندورة‭ ‬والزيتون‭ ‬والصلصة‭ ‬مع‭ ‬الجرجير‭. ‬
  5. يصب‭ ‬المزيج‭ ‬في‭ ‬صحن‭ ‬التقديم‭ ‬ويوضع‭ ‬على‭ ‬الوجه‭ ‬الدجاج‭ ‬المشوي‭ ‬وجبن‭ ‬الفيتا‭ ‬ويزين‭ ‬بالصنوبر‭ ‬على‭ ‬الوجه‭. ‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع