طريقة عمل عدس‭ ‬بالحامض

طريقة عمل عدس‭ ‬بالحامض

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
عدس‭ ‬بالحامض
  • 1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬العدس‭ ‬الأخضر‭ ‬
  • ½‭ ‬حزمة‭ ‬كزبرة‭ ‬خضراء‭ ‬مفرومة‭ ‬ناعمًا
  • 30‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬الثوم‭ ‬المفروم‭ ‬ناعمًا
  • 3‭ ‬حبات‭ ‬بصل‭ ‬متوسطة‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬
  • ½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬
  • 1‭ ‬حبة‭ ‬بطاطا‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات‭ ‬متوسطة‭ ‬
  • حزمة‭ ‬سلق‭ ‬منظفة‭ ‬ومقطعة‭ ‬
  • ملح‭ ‬اختياري‭ ‬
  • رشة‭ ‬فلفل‭ ‬أسود‭ ‬
  • عصير‭ ‬ليمون‭ ‬اختياري 
طريقة التحضير
عدس‭ ‬بالحامض
  1. في‭ ‬نصف‭ ‬كمية‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬يشوح‭ ‬البصل‭ ‬لمدة‭ ‬3‭ ‬دقائق،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬البطاطا‭ ‬وتطهى‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقتين،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬العدس‭ ‬المغسول‭ ‬ويغمر‭ ‬الكل‭ ‬بالماء،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬السلق‭ ‬ويترك‭ ‬الخليط‭ ‬على‭ ‬النار‭ ‬لمدة‭ ‬20‭ ‬دقيقة‭ ‬تقريبًا‭ ‬حتى‭ ‬ينضج‭ ‬العدس‭ ‬والبطاطا‭. ‬
  2. يتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بعصير‭ ‬الليمون‭ ‬والملح‭. ‬
  3. في‭ ‬باقي‭ ‬كمية‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬يشوح‭ ‬الثوم،‭ ‬وبعدها‭ ‬تضاف‭ ‬الكزبرة‭ ‬ويضاف‭ ‬الخليط‭ ‬فوق‭ ‬العدس،‭ ‬ويرفع‭ ‬العدس‭ ‬من‭ ‬على‭ ‬النار‭ ‬ويقدم‭ ‬مع‭ ‬الليمون‭ ‬على‭ ‬الجانب‭. ‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع