- 4 صدور دجاج كل منها مقطع إلى 3 أو 4 قطع
- 1 كوب من اللبن الرائب
- 1 كوب من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الشطة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 3 بيضات مخفوقة
- 2 كوب من البقسماط
- زيت للقلي
- 1 حبة خس آيس برج
- 50 جم من الجبن الأزرق بدرجة حرارة الغرفة
- 150 جم من المايونيز
- 3 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح
- 3 أعواد كرفس مقطعة إلى شرائح
- 6 قطع تورتيلا محمصة
|
المكونات
لفائف أصابع الدجاج المقلية الحارة والمايونيز بالجبن الأزرق
طريقة التحضير
لفائف أصابع الدجاج المقلية الحارة والمايونيز بالجبن الأزرق
- تتبل صدور الدجاج في اللبن الرائب لمدة 30 دقيقة، ثم تجفف.
- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل والشطة ويغطى الدجاج بالخليط، ثم يغمس في البيض، ثم يغطى بالبقسماط.
- يحمر الدجاج في زيت غزير ساخن.
- يخلط الجبن الأزرق مع المايونيز في وعاء صغير الحجم.
- يفرد بعض المايونيز بالجبن الأزرق على كل قطعة من التورتيلا، ثم يوضع بعض الخس والطماطم والبصل الأخضر والكرفس وأصابع الدجاج وتلف التورتيلا.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
|
الأكثر شعبية هذا الأسبوع
