طريقة عمل  لوبيا 
عريضة‭ ‬بالزيت‭

طريقة عمل لوبيا 
عريضة‭ ‬بالزيت‭

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
لوبيا عريضة بالزيت
  • ½‭ ‬كجم‭ ‬من‭ ‬اللوبيا‭ ‬العريضة‭ ‬
  • 2‭ ‬حبة‭ ‬بصل‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬
  • 5‭ ‬فصوص‭ ‬ثوم‭ ‬مقطعة‭ ‬
  • ¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬
  • 5‭ ‬حبات‭ ‬بندورة‭ ‬مقشرة‭ ‬ومقطعة‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات‭ ‬
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬معجون‭ ‬البندورة‭ ‬
  • ½‭ ‬ملعقة‭ ‬من‭ ‬الملح‭ ‬
  • ½‭ ‬ملعقة‭ ‬من‭ ‬الكزبرة‭ ‬اليابسة‭ ‬
للزينة
  • القليل‭ ‬من‭ ‬البقدونس‭ ‬والنعناع‭ ‬الأخضر‭ ‬على‭ ‬الوجه‭ ‬
طريقة التحضير
لوبيا عريضة بالزيت
  1. تشذب‭ ‬اللوبيا‭ ‬وتقطع‭ ‬إلى‭ ‬أصابع‭ ‬متوسطة‭ ‬الحجم‭. ‬
  2. يوضع‭ ‬زيت‭ ‬زيتون‭ ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬ويضاف‭ ‬البصل‭ ‬مع‭ ‬رشة‭ ‬ملح‭ ‬حتى‭ ‬يذبل‭ ‬قليلاً،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الثوم‭ ‬ويقلب‭ ‬وتضاف‭ ‬الكزبرة‭ ‬وبعدها‭ ‬معجون‭ ‬البندورة‭ ‬ويطهى‭ ‬الخليط‭ ‬لمدة‭ ‬3‭ ‬دقائق،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬البندورة‭ ‬ويتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬مع‭ ‬إضافة‭ ‬القليل‭ ‬من‭ ‬الماء‭. ‬
  3. توضع‭ ‬باقي‭ ‬كمية‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬وتشوح‭ ‬اللوبيا‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق‭. ‬
  4. توضع‭ ‬اللوبيا‭ ‬فوق‭ ‬الصلصة‭ ‬وتطبخ‭ ‬مع‭ ‬وضع‭ ‬الغطاء‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬هادئة‭ ‬لمدة‭ ‬30‭ ‬دقيقة‭. ‬
  5. تقدم‭ ‬باردة‭ ‬مع‭ ‬رشة‭ ‬من‭ ‬البقدونس‭ ‬الناعم‭. ‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع