طريقة عمل برجر التونة

طريقة عمل برجر التونة

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
برجر التونة
  • 2 كوب من البطاطس مسلوقة ومهروسة
  • 1 بصلة مقطعة
  • 2 ملعقة كبيرة من الثوم المقطع
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع
  • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطعة
  • ملح وفلفل
  • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة
  • 2 علبة من التونة في محلول ملحي مصفاة
  • 1 بيضة مخفوقة
  • ¼ كوب من كريمة الخفق
  • 2 كوب من البقسماط الطازج
  • 1 كوب من الزيت
  • 8 أوراق من خس الآيس برج
  • 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
  • خردل
  • مايونيز بالليمون
  • 4 أرغفة برجر
طريقة التحضير
برجر التونة
  1. في مقلاة يسخن زيت الزيتون ويشوح فيه البصل والثوم إلى أن يذبلا.
  2. في وعاء متوسط الحجم تخلط البطاطس مع البيضة والكريمة كي تطرى.
  3. تضاف التونة والبقدونس والكزبرة والبصل والثوم والملح والفلفل ومسحوق الشطة ويخلطوا جيدًا، ثم يشكل الخليط على شكل 4 أقراص.
  4. تغطى الأقراص بالبقسماط.
  5. يوضع الزيت في مقلاة ويحمر فيه البرجر إلى أن يكتسب اللون الذهبي.
  6. يوضع المايونيز والخردل على الأرغفة ثم يوضع الخس والطماطم ويوضع البرجر فوقهم.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع