طريقة عمل شوربة‭ ‬البويباس‭ (‬شوربة‭ ‬فواكه‭ ‬بحر‭)‬

طريقة عمل شوربة‭ ‬البويباس‭ (‬شوربة‭ ‬فواكه‭ ‬بحر‭)‬

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
شوربة‭ ‬البويباس‭ (‬شوربة‭ ‬فواكه‭ ‬بحر‭)‬
  • 2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون
  • 1‭ ‬حبة‭ ‬كراث‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائح
  • 1‭ ‬حبة‭ ‬كرفس‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائح
  • 3‭ ‬فصوص‭ ‬ثوم‭ ‬مدقوقة
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬معجون‭ ‬الطماطم
  • 4‭ ‬أكواب‭ ‬من‭ ‬مرق‭ ‬الدجاج
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الزعفران
  • ½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الطماطم‭ ‬المعلبة‭ ‬مقطعة‭ ‬مع‭ ‬عصيرها
  • بشر‭ ‬1‭ ‬ليمونة‭ ‬حامضة
  • 1‭ ‬ورقة‭ ‬غار
  • ½‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الفلفل‭ ‬الحريف
  • 250‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬فيليه‭ ‬سمك‭ ‬الهامور‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات
  • 250‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬فيليه‭ ‬سمك‭ ‬موسى‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات
  • 250‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬الروبيان‭ ‬مقشر
  • 250‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬الحبار‭ ‬منظف
  • خبز‭ ‬باجيت‭ ‬فرنسي
طريقة التحضير
شوربة‭ ‬البويباس‭ (‬شوربة‭ ‬فواكه‭ ‬بحر‭)‬
  1. في‭ ‬قدر‭ ‬يسخن‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬ويشوح‭ ‬فيه‭ ‬الكراث‭ ‬والكرفس‭ ‬والثوم‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يذبلوا‭.‬
  2. يضاف‭ ‬معجون‭ ‬الطماطم‭ ‬ويطهى‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقتين‭.‬
  3. يضاف‭ ‬مرق‭ ‬الدجاج‭ ‬والزعفران‭ ‬ويغلى‭ ‬الخليط‭ ‬غلياناً‭ ‬خفيفاً‭ ‬لدقائق‭ ‬قليلة‭.‬
  4. يضاف‭ ‬عصير‭ ‬الطماطم‭ ‬وبشر‭ ‬الليمونة‭ ‬الحامضة‭ ‬وورقة‭ ‬الغار‭ ‬والفلفل‭ ‬الحريف‭ ‬ويغلى‭ ‬الخليط‭ ‬غلياناً‭ ‬خفيفاً‭ ‬ويطهى‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق‭.‬
  5. تضاف‭ ‬فواكه‭ ‬البحر‭ ‬وتطهى‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬ينضج‭ ‬السمك‭ ‬ويصبح‭ ‬طرياً‭.‬
  6. تقدم‭ ‬مع‭ ‬خبز‭ ‬الباجيت‭ ‬المحمص‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع