طريقة عمل ملاعق
 الروبيان بالسمسم على سلطة المانجو والأفوكادو

طريقة عمل ملاعق
 الروبيان بالسمسم على سلطة المانجو والأفوكادو

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
ملاعق
 الروبيان بالسمسم على سلطة المانجو والأفوكادو
  • 250 جم من الروبيان متوسط الحجم
  • 4 ملاعق كبيرة من صوص الصويا
  • 1 بيضة مخفوقة
  • ¼ كوب من النشا
  • ¼ كوب من السمسم الأبيض
  • 1/8 كوب من السمسم الأسود
  • ¼ كوب من البقسماط الطازج
  • زيت للقلي
السلطة
  • 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
  • 1 حبة مانجو مقطعة إلى مكعبات
  • 1 فليفلة حمراء حارة مفرغة من البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • 2 بصلة خضراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطعة
التتبيلة
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
  • 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة من خل الأرز
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر
  • 1 ملعقة صغيرة من معجون الروبيان
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
طريقة التحضير
ملاعق
 الروبيان بالسمسم على سلطة المانجو والأفوكادو
  1. يتبل الروبيان في صوص الصويا لمدة 10 دقائق، ثم يقلب في النشا ويغمس بعد ذلك في البيض المخفوق.
  2. يخلط السمسم الأبيض والأسود مع البقسماط في وعاء ثم يغطى الروبيان بهذا الخليط..
  3. يحمر الروبيان في زيت ساخن غزير إلى أن يكتسب اللون الذهبي.
  4. تخلط مكونات السلطة في وعاء.
  5. تخلط مكونات التتبيلة في وعاء آخر، ثم تضاف إلى السلطة وتقلب معها.
  6. في ملاعق سيراميكية صينية يوضع مقدار من السلطة في القاع ثم يضاف الروبيان على الوجه.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع