طريقة عمل طماطم‭ ‬نصف‭ ‬مجففة‭ ‬في‭ ‬الفرن

طريقة عمل طماطم‭ ‬نصف‭ ‬مجففة‭ ‬في‭ ‬الفرن

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
طماطم‭ ‬نصف‭ ‬مجففة‭ ‬في‭ ‬الفرن
  • 3‭ ‬ملاعق‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الملح‭ ‬البحري
  • ½‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الفلفل
  • 4‭ ‬إلى‭ ‬5‭ ‬أعواد‭ ‬من‭ ‬إكليل‭ ‬الجبل
  • 4‭ ‬فصوص‭ ‬ثوم‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬رقيقة
  • 8‭ ‬حبات‭ ‬طماطم‭ ‬ناضجة‭ ‬في‭ ‬كرمة
  • زيت‭ ‬زيتون
طريقة التحضير
طماطم‭ ‬نصف‭ ‬مجففة‭ ‬في‭ ‬الفرن
  1. تقطع‭ ‬الطماطم‭ ‬إلى‭ ‬أنصاف‭ ‬وتزال‭ ‬منها‭ ‬البذور‭.‬
  2. توضع‭ ‬الطماطم‭ ‬مع‭ ‬باقي‭ ‬المكونات،‭ ‬فيما‭ ‬عدا‭ ‬المكون‭ ‬الأخير،‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬وتقلب‭ ‬لتختلط‭ ‬معها‭ ‬جيدًا‭.‬
  3. توضع‭ ‬الطماطم‭ ‬على‭ ‬رف‭ ‬سلكي‭ ‬بحيث‭ ‬يكون‭ ‬الجانب‭ ‬المقطوع‭ ‬إلى‭ ‬أسفل‭ ‬وبحيث‭ ‬يكون‭ ‬الرف‭ ‬موضوعًا‭ ‬فوق‭ ‬صينية‭ ‬خبز،‭ ‬ثم‭ ‬توضع‭ ‬الصينية‭ ‬بالرف‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬100‭ ‬لمدة‭ ‬من‭ ‬4‭ ‬إلى‭ ‬6‭ ‬ساعات‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تطرى‭ ‬وتجف‭ ‬نصفيًّا،‭ ‬ثم‭ ‬تترك‭ ‬لتبرد‭.‬
  4. توضع‭ ‬الطماطم‭ ‬في‭ ‬برطمانات‭ ‬وتغطى‭ ‬بزيت‭ ‬الزيتون‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع