- 200 جم من الدقيق
- 50 جم من مسحوق الكاكاو
- رشة من الملح
- 100 جم من السكر
- 1 صفار بيض
- ½ كوب من الحليب
- 125 جم من الزبد بدرجة حرارة الغرفة
المكونات
قاعدة الفطيرة
الحشو
- 4 أكواب من الشوكولاتة الداكنة المقطعة
- 1 كوب من كريمة الخفق مغلية
- 2 كوب من كريمة الخفق مخفوقة
- كريمة مخفوقة للتزيين
طريقة التحضير
فطيرة موس الشوكولاتة
- تخلط جميع مكونات قاعدة الفطيرة معاً إلى أن يتكون عجين.
- يوضع العجين في الثلاجة لمدة ساعة.
- يفرد العجين إلى سمك 3 مم.
- يفرد العجين في صينية الفطيرة.
- تخبز قاعدة الفطيرة بعد فردها بورق البلاستيك وحشوها بالفاصوليا الناشفة لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180، ثم تترك لتبرد.
- تصب كريمة الخفق المغلية على الشوكولاتة وتترك إلى أن تذوب الشوكولاتة، ثم تقلب معها ويترك الخليط ليبرد.
- تضاف الكريمة المخفوقة وتقلب.
- يصب الخليط في قاعدة الفطيرة وتزين بالكريمة المخفوقة.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
|
الأكثر شعبية هذا الأسبوع
