طريقة عمل فطيرة‭ ‬موس‭ ‬الشوكولاتة

طريقة عمل فطيرة‭ ‬موس‭ ‬الشوكولاتة

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.3 3
المكونات
قاعدة‭ ‬الفطيرة
  • 200‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬الدقيق
  • 50‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬مسحوق‭ ‬الكاكاو
  • رشة‭ ‬من‭ ‬الملح
  • 100‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬السكر
  • 1‭ ‬صفار‭ ‬بيض
  • ½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الحليب
  • 125‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬الزبد‭ ‬بدرجة‭ ‬حرارة‭ ‬الغرفة
الحشو
  • 4‭ ‬أكواب‭ ‬من‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬الداكنة‭ ‬المقطعة
  • 1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬كريمة‭ ‬الخفق‭ ‬مغلية
  • 2‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬كريمة‭ ‬الخفق‭ ‬مخفوقة
  • كريمة‭ ‬مخفوقة‭ ‬للتزيين
طريقة التحضير
فطيرة‭ ‬موس‭ ‬الشوكولاتة
  1. تخلط‭ ‬جميع‭ ‬مكونات‭ ‬قاعدة‭ ‬الفطيرة‭ ‬معاً‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يتكون‭ ‬عجين‭.‬
  2. يوضع‭ ‬العجين‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬لمدة‭ ‬ساعة‭.‬
  3. يفرد‭ ‬العجين‭ ‬إلى‭ ‬سمك‭ ‬3‭ ‬مم‭. ‬
  4. يفرد‭ ‬العجين‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬الفطيرة‭.‬
  5. تخبز‭ ‬قاعدة‭ ‬الفطيرة‭ ‬بعد‭ ‬فردها‭ ‬بورق‭ ‬البلاستيك‭ ‬وحشوها‭ ‬بالفاصوليا‭ ‬الناشفة‭ ‬لمدة‭ ‬10‭ ‬دقائق‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬180،‭ ‬ثم‭ ‬تترك‭ ‬لتبرد‭.‬
  6. تصب‭ ‬كريمة‭ ‬الخفق‭ ‬المغلية‭ ‬على‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬وتترك‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تذوب‭ ‬الشوكولاتة،‭ ‬ثم‭ ‬تقلب‭ ‬معها‭ ‬ويترك‭ ‬الخليط‭ ‬ليبرد‭.‬
  7. تضاف‭ ‬الكريمة‭ ‬المخفوقة‭ ‬وتقلب‭.‬
  8. يصب‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬قاعدة‭ ‬الفطيرة‭ ‬وتزين‭ ‬بالكريمة‭ ‬المخفوقة‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع