طريقة عمل كرات‭ ‬البطاطا‭ ‬والبروكولي‭ ‬مع‭ ‬سلطة‭ ‬الزبادي

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا

المكونات كرات‭ ‬البطاطا‭ ‬والبروكولي‭ ‬مع‭ ‬سلطة‭ ‬الزبادي 2‭ ‬حبة‭ ‬بطاطا‭ ‬حلوة‭ ‬مشوية‭ ‬في‭ ‬الفرن2‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬البروكولي‭ ‬المسلوق1‭ ‬بصلة‭ ‬مقطعة3‭ ‬فصوص‭ ‬ثوم‭ ‬مهروسة2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتونرشة‭ ‬من‭ ‬جوزة‭ ‬الطيبملح‭ ‬وفلفل2‭ ‬صفار‭ ‬بيض2‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬البقسماط‭ ‬الطازج1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الزبادي‭ ‬اليوناني1‭ ‬فص‭ ‬ثوم‭ ‬مهروسملح‭ ‬وفلفلبشر‭ ‬1‭ ‬ليمونة1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون طريقة التحضير كرات‭ ‬البطاطا‭ ‬والبروكولي‭ ‬مع‭ ‬سلطة‭ ‬الزبادي في‭ ‬مقلاة‭ ‬تسخن‭ ‬2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬ويشوح‭ ‬فيه‭ ‬البصل‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يذبل،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الثوم‭ ‬ويشوح‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقة‭ ‬أخرى،‭ ‬ثم‭ ‬يترك‭ ‬الخليط‭ ‬ليبرد‭.‬في‭ ‬وعاء‭ ‬تخلط‭ ‬البطاطا‭ ‬مع‭ ‬البروكولي‭ ‬وخليط‭ ‬البصل‭ ‬وجوزة‭ ‬الطيب‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬وصفار‭ ‬البيض‭.‬يشكل‭ ‬الخليط‭ ‬على‭ ‬شكل‭ ‬كرات‭ ‬ويغطى‭ ‬بالبقسماط‭ ‬الطازج‭.‬يسخن‭ ‬1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬وتحمر‭ ‬فيه‭ ‬الكرات‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تكتسب‭ ‬اللون‭ ‬الذهبي‭.‬في‭ ‬وعاء‭ ‬متوسط‭ ‬الحجم‭ ‬يخلط‭ ‬الزبادي‭ ‬مع‭ ‬الثوم‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬وعصير‭ ‬الليمون‭ ‬و1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون،‭ ‬ويقدم‭ ‬مع‭ ‬كرات‭ ‬البطاطا‭ ‬والبروكولي‭.‬ Please enable JavaScript to view the

المكونات

كرات‭ ‬البطاطا‭ ‬والبروكولي‭ ‬مع‭ ‬سلطة‭ ‬الزبادي

2‭ ‬حبة‭ ‬بطاطا‭ ‬حلوة‭ ‬مشوية‭ ‬في‭ ‬الفرن
2‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬البروكولي‭ ‬المسلوق
1‭ ‬بصلة‭ ‬مقطعة
3‭ ‬فصوص‭ ‬ثوم‭ ‬مهروسة
2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون
رشة‭ ‬من‭ ‬جوزة‭ ‬الطيب
ملح‭ ‬وفلفل
2‭ ‬صفار‭ ‬بيض
2‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬البقسماط‭ ‬الطازج
1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون
1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الزبادي‭ ‬اليوناني
1‭ ‬فص‭ ‬ثوم‭ ‬مهروس
ملح‭ ‬وفلفل
بشر‭ ‬1‭ ‬ليمونة
1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون

طريقة التحضير

كرات‭ ‬البطاطا‭ ‬والبروكولي‭ ‬مع‭ ‬سلطة‭ ‬الزبادي

في‭ ‬مقلاة‭ ‬تسخن‭ ‬2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬ويشوح‭ ‬فيه‭ ‬البصل‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يذبل،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الثوم‭ ‬ويشوح‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقة‭ ‬أخرى،‭ ‬ثم‭ ‬يترك‭ ‬الخليط‭ ‬ليبرد‭.‬
في‭ ‬وعاء‭ ‬تخلط‭ ‬البطاطا‭ ‬مع‭ ‬البروكولي‭ ‬وخليط‭ ‬البصل‭ ‬وجوزة‭ ‬الطيب‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬وصفار‭ ‬البيض‭.‬
يشكل‭ ‬الخليط‭ ‬على‭ ‬شكل‭ ‬كرات‭ ‬ويغطى‭ ‬بالبقسماط‭ ‬الطازج‭.‬
يسخن‭ ‬1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬وتحمر‭ ‬فيه‭ ‬الكرات‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تكتسب‭ ‬اللون‭ ‬الذهبي‭.‬
في‭ ‬وعاء‭ ‬متوسط‭ ‬الحجم‭ ‬يخلط‭ ‬الزبادي‭ ‬مع‭ ‬الثوم‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬وعصير‭ ‬الليمون‭ ‬و1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون،‭ ‬ويقدم‭ ‬مع‭ ‬كرات‭ ‬البطاطا‭ ‬والبروكولي‭.‬