1. يوضع الماء في قدر صغير ويرش فوقه الجلاتين ويترك عشر دقائق ليتفتح
2. يوضع على حمام مائي ويحرك ليذوب تماما
3. يضاف الجلوكوز والجلسرين والفانيللا ويقلبوا جيدا
4. يرفع عن النار وتضاف السمنة النباتية وتخلط حتى تذوب
5. يرفع المزيج عن النار ويترك ليبرد تماما
6. يدار في الخلاط الكهربائي
7. ينخل السكر والنشا معا ويضاف بالتدريج الى المزيج ويضرب حتى نحصل على عجينة ملساء متماسكة
8. ترفع وتلف بالبلاستيك راب جيدا وتترك يوم كامل بحرارة الغرفة قبل الاستعمال
9. عند الاستعمال تعجن جيدا جدا باليد بالاستعانة بقليل من خليط متساو من سكر البودرة ونشا الذرة وكمية بسيطة من السمنة النباتية البيضاء ان دعت الحاجة