طريقة عمل أسياخ أفخاذ الدجاج

طريقة عمل أسياخ أفخاذ الدجاج

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
أسياخ أفخاذ الدجاج
  • 1 كوب من صلصة الصويا
  • 4 ملاعق طعام من السكر
  • 1 ملعقة طعام من بودرة البابريكا
  • 4 فصوص ثوم، مهروس (اختياري)
  • 500 جم من أفخاذ الدجاج، بدون عظام
  • طماطم كرزية
  • 2 حبة بصل أخضر، مقطع
  • 1 عود من حشيشة الليمون، مقطع إلى شرائح
  • أسياخ من الخيزران
طريقة التحضير
أسياخ أفخاذ الدجاج
  1. توضع صلصة الصويا والسكر والبصل الأخضر وحشيشة الليمون والثوم في قدر متوسطة الحجم على درجة حرارة متوسطة، ويطهى الخليط حتى تقل الكمية إلى النصف.
  2. تُترك الصلصة حتى تبرد قليلاً أثناء تحضير الدجاج.
  3. يُقطع الدجاج إلى قطع بحجم اللقيمات.
  4. يوضع الدجاج في الأسياخ بالتناوب مع الطماطم الكرزية.
  5. تُشوى أسياخ الدجاج على الجانبين أولاً بدون الصلصة، وعندما يبدأ لون الدجاج أن يتغير، يُدهن بالصلصة على الجانبين بواسطة فرشاة. يُستكمل الشواء مع دهان الدجاج بالصلصة 3 إلى 4 مرات وتدوير الأسياخ إلى أن ينضج الدجاج.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع