طريقة عمل قطع الخس على تتبيلة من جبن الماعز والطماطم

طريقة عمل قطع الخس على تتبيلة من جبن الماعز والطماطم

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
قطع الخس على تتبيلة من جبن الماعز والطماطم
  • تتبيلة الخل والزيتون الأسود: 
  • 2 ملعقة طعام من الخل الأحمر
  • 2 ملعقة طعام من عصير الليمون 
  • 2 ملعقة صغيرة من خردل الديجون 
  • 1 فص ثوم، مفروم
  • ملح وفلفل، حسب الرغبة 
  • ½ كوب من زيت الزيتون 
  • ½ كوب من الزيتون الأسود، مفرغ من النوى ومقطع خشنًا 
  • ½ معلقة طعام من البقدونس الطازج، مقطع
  •  
  • السلطة: 
  • 6 حبات من برتقال فالنسيا 
  • 10 أكواب من الخس المشكل، مثل الهندباء البرية والراديكيو والخس المورق، مقطع إلى لقيمات 
  • 2 رأس من هندباء الفريزيه، مقطعة إلى شرائح 
  • 2 بصلة شمر، مشذب ومقطع إلى شرائح
طريقة التحضير
سلطة الشمر والبرتقال بتتبيلة الخل والزيتون الأسود
  1. تتبيلة الخل والزيتون الأسود: 
  2. يُخفق الخل وعصير الليمون والخردل والثوم والملح والفلفل معًا في وعاء صغير الحجم. 
  3. يُضاف الزيت ويُخفق ببطء، ثم يُضاف الزيتون والبقدونس ويُقلبا. 
  4. السلطة: 
  5. بواسطة سكين حاد يُقشر البرتقال ويزال منه اللب الأبيض. يُقطع البرتقال إلى أرباع وتُقطع القطع إلى شرائح بالعرض.
  6. قبل التقديم مباشرة، يُخلط الخس بأنواعه مع الهندباء والشمر وشرائح البرتقال في وعاء كبير الحجم.
  7. تُصب تتبيلة الخل على السلطة وتُقلب معها حتى تُغلفها جيدًا.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع