طريقة عمل مُقبلات‭ ‬ميني‭ ‬مافن‭ ‬بالكوسة

طريقة عمل مُقبلات‭ ‬ميني‭ ‬مافن‭ ‬بالكوسة

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.6 3
المكونات
مُقبلات‭ ‬ميني‭ ‬مافن‭ ‬بالكوسة
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬طعام‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون
  • 1‭ ‬حبة‭ ‬بصل،‭ ‬مقطعة‭ ‬ناعمًا
  • 3‭ ‬شرائح‭ ‬من‭ ‬اللحم‭ ‬البقري‭ ‬المقدد،‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬ناعمة
  • 1‭ ‬حبة‭ ‬جزر‭ ‬كبيرة،‭ ‬مبشورة
  • 1‭ ‬حبة‭ ‬كوسة‭ ‬كبيرة،‭ ‬مبشورة‭ ‬
  • 3‭ ‬بيضات
  • 1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬الشيدر‭ ‬البرتقالي،‭ ‬مبشور
  • ¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬كريمة‭ ‬الطهي    
  • ½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الدقيق‭ ‬ذاتي‭ ‬التخمير
طريقة التحضير
مُقبلات‭ ‬ميني‭ ‬مافن‭ ‬بالكوسة
  1. يُسخن‭ ‬الفرن‭ ‬إلى‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬180‭ ‬مئوية‭.‬
  2. يُسخن‭ ‬الزيت‭ ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم،‭ ‬ويُشوح‭ ‬البصل‭ ‬فيه‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬شفافًا‭.‬
  3. يُضاف‭ ‬اللحم‭ ‬المقدد‭ ‬ويُحمر‭ ‬حتى‭ ‬يبدأ‭ ‬لونه‭ ‬في‭ ‬التغير‭. ‬
  4. يُضاف‭ ‬الجزر‭ ‬والكوسة‭ ‬ويُطهى‭ ‬الخليط‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقتين‭ ‬تقريبًا‭.‬
  5. يُنقل‭ ‬الخليط‭ ‬إلى‭ ‬وعاء‭ ‬حتى‭ ‬يبرد‭.‬
  6. يُضرب‭ ‬البيض‭ ‬والكريمة‭ ‬والجبن‭ ‬معًا،‭ ‬ويُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة‭. ‬
  7. يُقلب‭ ‬خليط‭ ‬البيض‭ ‬مع‭ ‬خليط‭ ‬الكوسة‭ ‬البارد‭. ‬ويُضاف‭ ‬الدقيق‭ ‬ويُقلب‭. ‬
  8. تُدهن‭ ‬قوالب‭ ‬مافن‭ ‬صغيرة‭ ‬بالزيت‭ ‬وتُبطن‭ ‬بالقليل‭ ‬من‭ ‬الدقيق‭. ‬يُغرف‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬الفتحات‭.‬
  9. يُخبز‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬لمدة‭ ‬15‭ ‬إلى‭ ‬20‭ ‬دقيقة‭. ‬
  10. تُرفع‭ ‬القوالب‭ ‬من‭ ‬الفرن‭ ‬وتُترك‭ ‬لتبرد‭ ‬قبل‭ ‬التقديم‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع