طريقة عمل شوربة الفول السوداني

طريقة عمل شوربة الفول السوداني

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
شوربة الفول السوداني
  • ½ كجم من الفول السوداني الغير مملح، مقطع إلى قطع كبيرة 
  • 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة
  • 1 حزمة كراث كبيرة، الأجزاء البيضاء فقط، مغسولة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 حبة بصل، مُقشرة ومقطعة
  • 4 أكواب من مرق الدجاج
  • 1 كوب من الكريمة الثقيلة
طريقة التحضير
شوربة الفول السوداني
  1. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  2. تُحمص حفنة من الفول السوداني في صينية حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تترك جانبًا للتزيين.
  3. توضع البطاطس والكراث والبصل والمرق في قدر كبيرة الحجم ويُغلوا. تُخفض درجة الحرارة إلى منخفضة، ويُغلي الخليط برفق لمدة 20 دقيقة أو حتى تطرى البطاطس.
  4. يُرفع الخليط عن النار ويُترك جانبًا ليبرد قليلاً. يُضاف الفول السوداني المتبقي ويُضرب مع الخليط في الخلاط الكهربي على دفعات حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  5. تُضاف الكريمة وتُقلب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. تُقدم الشوربة باردة أو ساخنة، وتُزين بالفول السوداني المحمص وشرائح من خبز الباجيت الفرنسي المحمص.
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع