طريقة عمل ميني‭ ‬حواوشي

طريقة عمل ميني‭ ‬حواوشي

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
ميني‭ ‬حواوشي
  • 20‭ ‬رغيف‭ ‬صغير‭ ‬من‭ ‬الخبز‭ ‬العربي،‭ ‬مفتوح‭ ‬من‭ ‬جانب‭ ‬واحد
  • ½‭ ‬كجم‭ ‬من‭ ‬اللحم‭ ‬البقري‭ ‬المفروم
  • 1‭ ‬حبة‭ ‬بصل،‭ ‬مبشورة
  • 3‭ ‬فصوص‭ ‬من‭ ‬الثوم،‭ ‬مقطع
  • ملح‭ ‬وفلفل،‭ ‬حسب‭ ‬الذوق
  • ¼‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬القرفة
  • رشة‭ ‬من‭ ‬جوزة‭ ‬الطيب
  • 2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الكزبرة‭ ‬الطازجة‭ ‬
  • 2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬البقدونس‭ ‬الطازج
  • ¼‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬بودرة‭ ‬الهيل
  • 2‭ ‬حبة‭ ‬شطة‭ ‬خضراء،‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائع‭ ‬رفيعة
  • 1‭ ‬حبة‭ ‬طماطم‭ ‬كبيرة،‭ ‬مفرغة‭ ‬من‭ ‬البذور‭ ‬ومقطعة‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات
طريقة التحضير
ميني‭ ‬حواوشي
 
  1. تُخلط‭ ‬جميع‭ ‬المكونات‭ ‬معًا‭.‬
  2. تُدهن‭ ‬صينية‭ ‬خبز‭ ‬بالزبدة‭.‬
  3. تؤخذ‭ ‬حفنة‭ ‬من‭ ‬خليط‭ ‬اللحم‭ ‬وتُفرد‭ ‬داخل‭ ‬الخبز‭ ‬العربي‭.‬
  4. يُغطى‭ ‬الخبز‭ ‬بورق‭ ‬الألومونيوم،‭ ‬ثم‭ ‬يوضع‭ ‬في‭ ‬فرن‭ ‬درجة‭ ‬حرارته‭ ‬220‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق،‭ ‬ثم‭ ‬تُخفض‭ ‬حرارة‭ ‬الفرن‭ ‬إلى‭ ‬180‭ ‬ويُخبز‭ ‬الحواوشي‭ ‬لمدة‭ ‬30‭ ‬دقيقة‭. ‬يُزال‭ ‬الورق‭ ‬الألومونيوم‭ ‬قبل‭ ‬5‭ ‬دقائق‭ ‬من‭ ‬نهاية‭ ‬مدة‭ ‬الخبز‭.‬
  5. البقسماط‭ ‬على‭ ‬الفطر‭ ‬للتأكد‭ ‬من‭ ‬أنه‭ ‬مغلف‭ ‬جيدًا‭.‬
  6. يوُضع‭ ‬الفطر،‭ ‬في‭ ‬سلة‭ ‬المقلاة‭ ‬الهوائية،‭ ‬بحيث‭ ‬يكون‭ ‬الجزء‭ ‬العلوي‭ ‬من‭ ‬الفطر‭ ‬إلى‭ ‬أعلى،‭ ‬وتُغلق‭ ‬المقلاة‭. ‬تُشغل‭ ‬المقلاة‭ ‬الهوائية‭ ‬مع‭ ‬ضبط‭ ‬الحرارة‭ ‬على‭ ‬180‭ ‬درجة،‭ ‬ويُطهى‭ ‬الفطر‭ ‬لمدة‭ ‬12‭ ‬دقيقة‭ ‬أو‭ ‬حتى‭ ‬يكتسب‭ ‬اللون‭ ‬الذهبي‭ ‬وينضج‭ ‬بالكامل‭.‬
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع