طريقة عمل شوربة‭ ‬التورتيلا

طريقة عمل شوربة‭ ‬التورتيلا

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
شوربة‭ ‬التورتيلا
  • ملعقة‭ ‬طعام‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون
  • 2‭ ‬حبة‭ ‬بصل‭ ‬أحمر،‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات
  • 4‭ ‬أكواب‭ ‬من‭ ‬مرق‭ ‬الدجاج
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الثوم‭ ‬المدقوق
  • 1‭ ‬حبة‭ ‬شطة‭ ‬خضراء،‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬صغيرة
  • 200‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬الطماطم‭ ‬المعلبة،‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬سميكة
  • 100‭ ‬ملل‭ ‬من‭ ‬عصير‭ ‬الطماطم
  • 1‭ ‬ملعقة‭ ‬طعام‭ ‬من‭ ‬معجون‭ ‬الشيبوتلي
  • 1‭ ‬حبة‭ ‬أفوكادو،‭ ‬مفرغة‭ ‬من‭ ‬النوى،‭ ‬اللب‭ ‬مقطع‭ ‬مكعبات‭ ‬
  • 4‭ ‬رقائق‭ ‬من‭ ‬تورتيلا‭ ‬الهالبينو،‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬شرائط
  • ¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الكريمة‭ ‬الحامضة
  • ¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬أوراق‭ ‬الكزبرة‭ ‬الطازجة،‭ ‬مقطعة‭ ‬ناعمًا
طريقة التحضير
شوربة‭ ‬التورتيلا
  1. تُحمر‭ ‬شرائح‭ ‬التورتيلا‭ ‬في‭ ‬زيت‭ ‬غزير،‭ ‬أو‭ ‬تُحمص‭ ‬في‭ ‬الفرن‭. ‬
  2. تُسخن‭ ‬قدر‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬متوسطة‭ ‬إلى‭ ‬عالية،‭ ‬ثم‭ ‬يُضاف‭ ‬الزيت‭ ‬ويُشوح‭ ‬البصل‭ ‬فيه‭ ‬حتى‭ ‬ينضج‭.‬
  3. يضاف‭ ‬مرق‭ ‬الدجاج‭ ‬إلى‭ ‬القدر،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الثوم‭ ‬والشطة‭ ‬والطماطم‭ ‬وعصير‭ ‬الطماطم‭ ‬ومعجون‭ ‬الشيبوتلي‭ ‬ويُقلبوا‭. ‬يُغلى‭ ‬الخليط،‭ ‬ثم‭ ‬تُخفض‭ ‬درجة‭ ‬الحرارة‭ ‬ويُترك‭ ‬الخليط‭ ‬ليغلي‭ ‬غليانًا‭ ‬خفيفًا‭ ‬لمدة‭ ‬10‭ ‬دقائق‭.‬
  4. يوضع‭ ‬بعض‭ ‬الأفوكادو‭ ‬المقطع‭ ‬في‭ ‬قاع‭ ‬كل‭ ‬وعاء‭ ‬لتقديم‭ ‬الشوربة،‭ ‬وتُغرف‭ ‬الشوربة‭ ‬على‭ ‬الأفوكادو،‭ ‬ويُقلبا‭ ‬حتى‭ ‬يختلطا،‭ ‬مع‭ ‬وضع‭ ‬شرائط‭ ‬التورتيلا‭ ‬المحمصة‭ ‬والكريمة‭ ‬الحامضة‭ ‬على‭ ‬الوجه؛‭ ‬وتُزين‭ 
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع