طريقة عمل مسخن الفسنجون

طريقة عمل مسخن الفسنجون

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
مسخن الفسنجون
  • 700 جرام بصل كبير، جوانج
  • ¾  كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقه متوسطه كركم
  • ½ ملعقه متوسطه هيل
  • ½ ملعقه متوسطه فلفل اسود
  • 2 ملعقه متوسطه سكر
  • ¾  كوب دبس الرمان
  • 100 g كوب جوز مفروم  محمص
  • ماء الدجاج مصفي
  • 5 خبز تنور   
  • كزبره فريش
  • 8 صدور دجاج مسلوق
بهارات سلق الدجاج:
  • 5 حبه قرنفل
  • 1 ورق غار
  • 1 عود دارسين 
  • ½  ملعقه فلفل اسود بودره
  • ½  متوسطه هيل بودره
  • 1 ملعقه متوسطه بودره الكاري
  • 1 ملعقه متوسطه ملح
  • 1 بصله
طريقة التحضير
مسخن الفسنجون
  1. يقلي البصل بزيت الزيتون حتي يذبل تماما ثم يضاف الجوز ويقلب 
  2. تضاف البهارات ويقلب مده ٢ دقيقه
  3. يضاف الدجاج ويقلب لمده ٥ دقائق تطفى النار
  4. يضاف دبس الرمان ويقلب جيدا  .
  5. يسخن ماء الدجاج وتغمس الخبزه ثم يوضع الحشو علي السطح وهكذا حتي ينتهي المقدار مع وضع الخبز واحده فوق الثانيه
  6. يدخل الفرن ١٠ دقائق ويرش بالجوز والكزبره ومزيد من دبس الرمان وتقدم
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع