طريقة عمل شوربة الذره بالكينوا السوداء

طريقة عمل شوربة الذره بالكينوا السوداء

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
شوربة الذره بالكينوا السوداء
  • 100 جرام بصل مفروم
  • 2 ملعقه طعان زيت
  • 500 جرام ذره مثلجه مغسوله ومصفاة
  • 1 ملعقه متوسطه كزبره ناشفه مجروشه
  • 50 جرام كينوا سوداء مغسوله ومنقوعه 15 دقيقه
  • 6 اكواب  مرقه الخضار
  • 1 ملعقه متوسطه نشا يذوب في 10 مل ماء
  • رشة فلفل اسود
  • 1  ملعقه طعام عصير ليمون
  • ½ ملعقه متوسطه ملح ناعم

للتزيين:

  • حبات الذره
  •  زيت زيتون
  •  رشه من الكزبره الناشفه
طريقة التحضير
شوربة الذره بالكينوا السوداء
  1. يقلي البصل في الزيت حتي يذبل
  2. تضاف الكزبه + الذره وتقلب لمده  2 دقيقه
  3. تضاف مرقه الخضار وتطبخ مده 5 دقائق
  4. تطحن الشوربه جيدا حتي تمزج جميع حبيبات الذره
  5. تضاف الكينوا + النشا و+ الفلفل الاسود تقلب وتترك لتطبخ حتي تنضج الكينوا 25 دقيقه مع التقليب من وقت لاخر
  6. تطحن مره اخري علي الخفيف حتي تمتزج  بعض حبات الكينو مع الشوربه
  7. يضاف عصير الليمون  وتقدم
  8. عند التقديم ترش بزيت الزيتون والكزبره الناشفه وحبات الذره
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع