الشوربه :
- 1 ملعقه طعام زيت زيتون
- 100 جرام بصل مفروم
- 200 جرام جزر مبشور
- 150 جرام اعواد السالاري المفروم
- 800 غم طماطم فريش منزوعه الجلد ومقطع
- 4 ملاعق طعام كويكر
- 2 لتر شوربه خضار
- رشه فلفل اسود
- 1 ملعقه متوسطه ملح
زيت الجرجير بالليمون والثوم :
- 50 غم جرجير فريش
- 1 فص ثوم
- 80 غ زيت زيتون
- رشه ملخ
- 1 ملعقه طعام عصير ليمون