طريقة عمل شوربه الطماطم بالجزر مع بستو الجرجير الحامض

طريقة عمل شوربه الطماطم بالجزر مع بستو الجرجير الحامض

ساهم في تقيم الوصفة من هنــا
4.5 2
المكونات
شوربه الطماطم بالجزر مع بستو الجرجير الحامض

 الشوربه :

  • 1 ملعقه طعام زيت زيتون
  • 100 جرام بصل مفروم
  • 200 جرام جزر مبشور
  • 150 جرام اعواد السالاري المفروم
  • 800 غم طماطم فريش منزوعه الجلد ومقطع
  • 4 ملاعق طعام كويكر
  • 2 لتر شوربه خضار
  • رشه فلفل اسود
  • 1 ملعقه متوسطه ملح

 زيت الجرجير بالليمون والثوم :

  • 50 غم جرجير فريش
  • 1 فص ثوم
  • 80 غ زيت زيتون
  • رشه ملخ
  • 1 ملعقه طعام عصير ليمون
طريقة التحضير
شوربه الطماطم بالجزر مع بستو الجرجير الحامض
  1. يقلي البصل بالزيت حتي يذبل
  2. يضاف الجزر + السالاري ويقلب مده 3 دقائق
  3. يضاف الطماطم ويقلب مده 2 دقائق اضافيه
  4. يضاف الكويكر ويقلب
  5. تضاف مرقه الخضار ويترك يغلي مده 10 دقائق
  6. تطحن ناعما وتتبل بالملح والفلفل وتطبخ 5 دقائق

 زيت الجرجير بالليمون والثوم :

  1. يطحن الجرجير +  الثوم جيدا مع الملح
  2. يضاف زيت الزيتون بالتدريج ثم يضاف الليمون ويخفق 
  3. يوضع علي الشوربه عند التقديم
إن أعجبك الموضوع فلا تبخل علينا بتعليق صغير يدعمنا
الوصفات الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع
البحث في الموقع
إنضم إلينا عبر الـ FaceBook
الوصفات الأكثر شعبية
الأكثر شعبية هذا الأسبوع